2025.3.7 EVOGREEN 委員就職典禮暨周年晚宴

香港智慧餐飲協會 推動業界智慧轉型

2025年委員就職典禮暨周年晚宴盛大舉行

香港作為國際美食之都，餐飲業一直處於快速變革之中。隨著數位化和可持續發展成為行業主流趨勢，香港智慧餐飲協會（Hong Kong Smart Catering Association，簡稱HKSCA）積極推動智慧科技應用、低碳綠色生產及新型工業化，助力本地餐飲企業提升效率與競爭力。協會成立以來，已舉辦多場研討會、工作坊及表彰活動，凝聚業界力量，探索未來食品科技與香港智造的融合。

HKSCA早於創會舉辦的「未來食品科技及香港智造專題研討會暨創會就職典禮」，標誌著協會正式運作。2025年，協會以「EVOGREEN」為主題，聚焦低碳綠色生活、餐飲智慧轉型及智能化生產線，成果顯著，包括推廣物聯網（IoT）技術、自動化設備及數據化管理，協助會員申請政府資助，並加強大灣區及國際合作。

進入2025年，協會預計將繼續傳統，這類活動不僅是新屆委員就職的重要儀式，更是業界年度盛事，用以回顧過去成就、表彰傑出貢獻，並展望未來發展方向。參考過往類似活動（如年度晚宴暨香港餐飲業年度表彰），預期本次晚宴將吸引超過數百位政府官員、業界領袖及會員參與，表彰環節及交流晚餐，聚焦智慧餐飲趨勢，如AI點餐系統、機械人服務及碳中和實踐。

協會主席及創會榮譽顧問多次強調，香港餐飲業需擁抱「智慧轉型」以應對人手短缺及市場挑戰。2025年正值全球推動碳中和及數位中國目標之際，本次就職典禮暨周年晚宴將成為業界重要平台，促進跨界合作，引領香港餐飲邁向更智能、可持續的未來。

期待再度彰顯香港智慧餐飲的創新活力，為「美食天堂」注入新動力。