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願景 Vision
香港素有「美食天堂」之稱譽，在經濟不斷起跌循環中與公眾衞生疫情持續衝擊下，食品製造及餐飲業仍是本地生產總值的堅實支柱，業界對提升民生素質及維護社會和諧穩定的貢獻不容置疑。
食品製造業乃香港的傳統行業，生產線大多較為傳統。有見及此，香港一群志同道合的飲食界與創新及科技界人員，期望可支援本地傳統行業及幫助其他創新食物製造慨念的初創投資者絀壯成長，發展智慧生產及先進科技應用，於這個智慧化時代締造可持續發展的企業環境，希望能提升香港競爭力及令經濟發展更多元化。
於是，香港智慧餐飲協會在2023年1月6日正式成立。
使命 Mission
香港作為國內「大循環」參與者和國內國際「雙循環」促成者的功能角色，抓緊國家發展機遇，以粵港澳大灣區作為切入點參與建設，必須貫徹創新思維，更好地發揮香港於三地的先天性優勢，保持香港的食品科技及食品加工業獨特地位，為「香港製造 (Made in Hong Kong) 」發揚光大。
在工業4.0、中國製造2025的世代和因應「十四五」規劃提出實現「數字中國」的目標，彙聚食品製造業及創新科技界的力量，協助傳統食品製造業實踐升級轉型「數碼轉型」，投入先進製造「智慧製造」以提高生產力及食品安全、以達致節能減排及改善環境去實現淨零碳排放藍圖。
促進企業回饋社會樹立良好榜樣履行社會責任，積極參與和支持各種社區及慈善活動，促進業界發開展動能邁向更美好的香港。
本會現時會員界別分佈
320+
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10%
學術界會員
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餐飲業會員
30%
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