2023.8.12 參觀移動式海水養殖場

漁農自然護理署在東龍洲這個風浪最大的養魚區設立了現代化海產養殖示範場，採用半潛式桁架深水網箱設計，具備抗風、抗流、抗浪能力強及耐用等特點，適用於水流較佳的開放水域進行大規模養殖。結合現代化設備管理，此設計能更有效利用水體，提升生產效能。

香港理工大學在「漁業持續發展基金」的資助下，於該示範場推行海產養殖現代化及可持續發展計劃，為傳統養殖戶及有意投身養殖業的人士提供課堂理論及實地實習培訓，協助本地養殖業界發展現代化、可持續的海魚養殖模式。此外，項目將利用養殖試驗及培訓所獲得的經驗數據，為目標養殖品種制定標準養殖流程（SOP）及食物安全重點控制（HACCP）手冊，以提升海魚養殖成效及漁產品的食物安全水平。