香港智慧餐飲協會將於2026年1月23日至25日，強勢參與在香港會議展覽中心（灣仔會展）Hall 1舉行的 第12屆亞洲素食展（Vegetarian Food Asia 2026） 及同期 亞洲活力生活博覽（Vitality Living Asia 2026） ，展位號為 Q01 。 作為全港最大型素食及健康生活盛會之一，本屆展覽預計吸引超過60,000人次觀眾，匯聚逾300家展商、600多個品牌，展示超過6,000款素食、健康及綠色生活產品。同期兩大展會以「素‧養生活」及「活出精彩‧活出健康」為主題，涵蓋植物基食品、天然有機產品、身心健康方案、新興運動及可持續生活方式，為業界及公眾提供一站式探索平台。 協會表示，參展旨在展示如何透過科技賦能餐飲行業，實現更環保、高效及可持續的未來發展，同時響應全球對植物基飲食、健康生活及氣候行動的日益關注。無論是素食從業者、健康生活愛好者，還是餐飲業界人士，都可在Q01展位親身體驗這些前瞻性解決方案。 展覽開放時間如下： 2026年1月23日（星期五）及24日（星期六）：上午10時至下午8時 2026年1月25日（星期日）：上午10時至下午7時...

「可持續發展凝聚大獎2025」頒獎典禮已於日前在北角海逸酒店 - 逸龍軒 圓滿落幕。本次盛會榮幸邀得香港特別行政區商務及經濟發展局副局長陳百里博士,JP，以及環境保護署署長徐浩光博士,JP蒞臨主禮，與逾300位業界領袖、得獎企業代表及專業人士共聚一堂，見證香港餐飲業在可持續發展領域的重要里程碑。 典禮於下午五時以雞尾酒會及綠色科技展覽揭開序幕，業界代表在輕鬆氛圍中交流可持續發展實踐經驗。晚間頒獎典禮上，大會共頒發逾六十多個獎項，表彰在創新環保科技、循環經濟實踐、綠色採購、綠色生產、可持續供應鏈管理、低碳飲食推動、可持續解決方案、能源減排、可持續設計與包裝創新、員工福祉與綠色職場等十大範疇表現卓越的企業與機構。 是次獎項由香港智慧餐飲協會主辦，並獲香港零售科技商會、現代管理(飲食)專業協會等機構聯合協辦，以及多間知名企業支持。主禮嘉賓陳百里副局長,JP 以及 徐浩光博士,JP 在致辭中肯定餐飲業在推動可持續發展方面的努力，指出「科技創新與環保理念的結合，正是香港建設綠色城市的重要動力」。 典禮現場特設可持續實踐展示區，呈現得獎企業在節能減廢、資源循環及綠色營運等方面的創新方案，包括...

「可持續發展凝聚大獎2025」 由香港智慧餐飲協會(HKSCA) 主辦，旨在表彰餐飲業中結合創新科技與可持續發展的卓越實踐。獎項聚焦節能減廢、資源循環及綠色營運等領域，鼓勵業界擁抱科技，共建更環保、更高效的餐飲未來。 面對全球環境挑戰，香港餐飲業積極尋求創新與可持續並重的發展路向。本獎項致力推動行業轉型，促進科技與環保理念融合，為業界樹立標竿，共同實現可持續發展目標。 Sustainable Nexus Award 2025 Organized by the Hong Kong Smart Catering Association (HKSCA), the Sustainable Nexus Award 2025 aims to recognize outstanding practices in the food and beverage industry that integrate innovative technology with sustainable development. The award focuses on areas such as energy...