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今日香港智慧餐飲協會代表團前往參觀 2026 AI+Power EXPO HK，現場氣氛非常熱烈！隨著人工智能與能源科技快速發展，餐飲業正迎來一場前所未有的智慧轉型浪潮。 展會中不少創新技術令人眼前一亮，也為我們帶來了深度啟發： 後廚自動化與精準控溫 結合 AI 演算法與新一代智能能源管理（Power Tech），新式廚房設備不僅能自動控制火候、精準還原菜式風味，更能顯著降低高峰期能耗，實現真正「高效＋低碳」的營運模式。 智慧供應鏈與庫存預測 AI 數據分析工具能精準預測每日食材需求，降低損耗率，協助餐廳在面對食材價格波動時更具彈性與韌性。 人機協作提升服務體驗 AI 樓面送餐與客務系統逐漸成熟，不單能紓緩人手短缺問題，更讓前線員工能專注於提供更有溫度的人性化服務。 未來，香港智慧餐飲協會將繼續發揮橋樑作用，推動更多科技方案於餐飲前線落地應用，協助業界全面升級！ 歡迎餐飲業界同路人於下方留言交流，分享您最期待將哪款 AI 技術引入餐廳！ #香港智慧餐飲協會 #AIPowerEXPO2026 #智慧餐飲 #餐飲科技 #AI應用 #綠色餐飲 #餐

本會創會主席黃志超先生獲邀出席中華電力有限公司新春午宴 很高興看到我們香港智慧餐飲協會創會主席 黃志超先生 獲邀出席中華電力有限公司2026新春午宴！ 這次在新春佳節與各界領袖、商界朋友齊聚一堂，不僅是賀新歲，更是業界交流合作的好機會。黃主席作為協會創會主席，一直積極推動智慧餐飲、綠色低碳轉型，而中電作為長期支持機構（從我們周年晚宴到各項ESG項目），雙方在可持續發展、能源優化、智能科技應用等方面有許多共同理念與合作空間。 感謝中電的誠意邀請，讓香港餐飲業的聲音在大灣區乃至全港能源與環保圈中被聽見！這也再次印證：智慧餐飲不只是科技升級，更是與綠色能源、社群關懷緊密相連的未來方向。 期待未來更多跨界合作，一起讓香港餐飲更智能、更低碳、更可持續！💚⚡ #香港智慧餐飲協會 #HKSCA #黃志超 #中華電力 #新春午宴 #綠色餐飲 #低碳未來 #智慧餐飲 #可持續發展 #GreaterBayArea

香港智慧餐飲協會大灣區分會正式揭幕！ 今天是歷史性的一刻！香港智慧餐飲協會（HKSCA）大灣區分會正式成立並舉行揭幕儀式，標誌著香港餐飲業正式邁向大灣區智慧融合的新篇章！ 作為粵港澳大灣區融合發展的重要一步，這次揭幕不僅是協會擴展版圖，更是整個行業擁抱科技、綠色低碳、智能化轉型的強勁信號。未來，大灣區分會將聚焦： 推動智慧餐飲技術在大灣區落地應用 促進港式餐飲品牌北上拓展新商機 分享AI、IoT、預製菜、綠色供應鏈等創新方案 連結香港與內地餐飲企業、初創、科技供應商的深度合作 協助會員申請政府資助、參與大灣區政策紅利 從中央廚房智能化、到低碳廚房改造，再到區內供應鏈互聯互通，大灣區分會將成為香港餐飲企業「走出去」、內地智慧餐飲方案「引進來」的橋樑與加速器！ 感謝協會創會團隊、所有支持的政府部門、業界伙伴與會員的共同努力！讓我們一起見證香港智慧餐飲如何在大灣區舞台上發光發熱，帶動整個行業高質量、可持續發展！💚 有興趣加入、合作或了解更多大灣區智慧餐飲機遇的朋友，歡迎留言或私訊～ 一起吃得更聰明、更綠色、更未來！ #香港智慧餐飲協會 #大灣區分會