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長洲本地海鮮節 2026 盛大開幕！嚐·在地鮮味｜玩·海島尋寶！ 由「香港智慧餐飲協會」主辦的「長洲本地海鮮節 2026」開幕典禮在長洲鄉村酒樓成功舉行。 特別感謝漁農自然護理署署理助理署長（漁業及海洋護理）李麗芬女士、魚類統營處、蔬菜統營處、業界領袖以及各位嘉賓蒞臨支持，與本會一同見證推廣本地漁業與優質海鮮文化的重要時刻！ 開幕典禮結束後，與助理署長一同走訪了數間位於長洲的「優鮮港品」合作菜館， 包括：新康記菜館、興樂菜館、新潮發海鮮菜館，親身感受長洲海鮮的鮮味與魅力！ 「長洲本地海鮮節 2026」將於 8 月 7、8、9 日一連三日舉行，活動內容豐富： 品嚐海鮮，獲贈禮品！ 在指定「優鮮港品」合作餐廳，惠顧本地海鮮菜式即可獲得「優鮮港品」精美紀念品！ 集章換領限量禮品！ 惠顧任何菜式、太古可口可樂飲料或嘉士伯啤酒，還可以獲得印章，前往長洲碼頭的「榮豐超級市場」換領精美禮品，包括： 海天禮品（黃豆醬、生抽、拌飯醬、面紙） 可口可樂限量版筷子 嘉士伯禮品（折疊雨傘、文件夾、便條紙）等！ 感謝協辦單位及支持機構：海天、太古可口可樂有限公司、Carl

【港清協同·融通灣區 三日兩夜 產業與文旅探索之旅】 香港智慧餐飲協會（HKSCA）早前的清遠考察行程已圓滿結束！ 在這三天的行程中，考察團走訪了多個特色產業與文旅項目，獲益良多： 企業考察與產業交流：參觀了珍氏食品、綠連公司山蒼子產業，以及連州富瑭食品的「東陂臘味」特色產業發展，深化對當地優質食材與供應鏈的認識 地方產業與商務對接：前往渦水鎮調研靈芝、茶葉等特色農產品，並於東陂鎮人民政府進行座談交流，探討農文旅融合與餐飲合作的新契機 深遠文化與文旅體驗：深入連南「千年瑤寨」與中國瑤族博物館，感受豐富的八排瑤風情與歷史底蘊 特別致謝 特別感謝 清遠市、連南縣、連州市及東陂鎮各級政府領導與相關單位 的熱情招待與全力支持，讓本次考察活動得以順利進行，並為兩地餐飲與農文旅產業交流搭建了寶貴橋樑！ 同時，亦非常感謝 星展銀行（DBS Bank） 以及輝勤控股（香港）有限公司對本次考察活動的大力支持與贊助 攜手推動業界交流與智慧餐飲的創新發展！ 未來，本會將繼續為大家帶來更多精彩交流活動與業界資源整合，敬請期待！ #香港智慧餐飲協會 #HKSCA #清

今日香港智慧餐飲協會代表團前往參觀 2026 AI+Power EXPO HK，現場氣氛非常熱烈！隨著人工智能與能源科技快速發展，餐飲業正迎來一場前所未有的智慧轉型浪潮。 展會中不少創新技術令人眼前一亮，也為我們帶來了深度啟發： 後廚自動化與精準控溫 結合 AI 演算法與新一代智能能源管理（Power Tech），新式廚房設備不僅能自動控制火候、精準還原菜式風味，更能顯著降低高峰期能耗，實現真正「高效＋低碳」的營運模式。 智慧供應鏈與庫存預測 AI 數據分析工具能精準預測每日食材需求，降低損耗率，協助餐廳在面對食材價格波動時更具彈性與韌性。 人機協作提升服務體驗 AI 樓面送餐與客務系統逐漸成熟，不單能紓緩人手短缺問題，更讓前線員工能專注於提供更有溫度的人性化服務。 未來，香港智慧餐飲協會將繼續發揮橋樑作用，推動更多科技方案於餐飲前線落地應用，協助業界全面升級！ 歡迎餐飲業界同路人於下方留言交流，分享您最期待將哪款 AI 技術引入餐廳！ #香港智慧餐飲協會 #AIPowerEXPO2026 #智慧餐飲 #餐飲科技 #AI應用 #綠色餐飲 #餐

香港智慧餐飲協會的代表與會員們正一同參與「星展商機博覽」。 現場氣氛非常熱烈！大家都在把握機會，向重量級嘉賓請教最新的市場趨勢，並在 4 大專題分會場深入研究實戰案例。 對於我們餐飲業界來說，如何善用數碼工具和開拓融資渠道，絕對是實現業務飛躍的關鍵！ #DBSBIZEXPO2026 #星展商機博覽 #香港智慧餐飲協會 #數碼轉型

本會創會主席黃志超先生獲邀出席中華電力有限公司新春午宴 很高興看到我們香港智慧餐飲協會創會主席 黃志超先生 獲邀出席中華電力有限公司2026新春午宴！ 這次在新春佳節與各界領袖、商界朋友齊聚一堂，不僅是賀新歲，更是業界交流合作的好機會。黃主席作為協會創會主席，一直積極推動智慧餐飲、綠色低碳轉型，而中電作為長期支持機構（從我們周年晚宴到各項ESG項目），雙方在可持續發展、能源優化、智能科技應用等方面有許多共同理念與合作空間。 感謝中電的誠意邀請，讓香港餐飲業的聲音在大灣區乃至全港能源與環保圈中被聽見！這也再次印證：智慧餐飲不只是科技升級，更是與綠色能源、社群關懷緊密相連的未來方向。 期待未來更多跨界合作，一起讓香港餐飲更智能、更低碳、更可持續！💚⚡ #香港智慧餐飲協會 #HKSCA #黃志超 #中華電力 #新春午宴 #綠色餐飲 #低碳未來 #智慧餐飲 #可持續發展 #GreaterBayArea

香港智慧餐飲協會將於2026年1月23日至25日，強勢參與在香港會議展覽中心（灣仔會展）Hall 1舉行的 第12屆亞洲素食展（Vegetarian Food Asia 2026） 及同期 亞洲活力生活博覽（Vitality Living Asia 2026） ，展位號為 Q01 。 作為全港最大型素食及健康生活盛會之一，本屆展覽預計吸引超過60,000人次觀眾，匯聚逾300家展商、600多個品牌，展示超過6,000款素食、健康及綠色生活產品。同期兩大展會以「素‧養生活」及「活出精彩‧活出健康」為主題，涵蓋植物基食品、天然有機產品、身心健康方案、新興運動及可持續生活方式，為業界及公眾提供一站式探索平台。 協會表示，參展旨在展示如何透過科技賦能餐飲行業，實現更環保、高效及可持續的未來發展，同時響應全球對植物基飲食、健康生活及氣候行動的日益關注。無論是素食從業者、健康生活愛好者，還是餐飲業界人士，都可在Q01展位親身體驗這些前瞻性解決方案。 展覽開放時間如下： 2026年1月23日（星期五）及24日（星期六）：上午10時至下午8時 2026年1月25

香港智慧餐飲協會大灣區分會正式揭幕！ 今天是歷史性的一刻！香港智慧餐飲協會（HKSCA）大灣區分會正式成立並舉行揭幕儀式，標誌著香港餐飲業正式邁向大灣區智慧融合的新篇章！ 作為粵港澳大灣區融合發展的重要一步，這次揭幕不僅是協會擴展版圖，更是整個行業擁抱科技、綠色低碳、智能化轉型的強勁信號。未來，大灣區分會將聚焦： 推動智慧餐飲技術在大灣區落地應用 促進港式餐飲品牌北上拓展新商機 分享AI、IoT、預製菜、綠色供應鏈等創新方案 連結香港與內地餐飲企業、初創、科技供應商的深度合作 協助會員申請政府資助、參與大灣區政策紅利 從中央廚房智能化、到低碳廚房改造，再到區內供應鏈互聯互通，大灣區分會將成為香港餐飲企業「走出去」、內地智慧餐飲方案「引進來」的橋樑與加速器！ 感謝協會創會團隊、所有支持的政府部門、業界伙伴與會員的共同努力！讓我們一起見證香港智慧餐飲如何在大灣區舞台上發光發熱，帶動整個行業高質量、可持續發展！💚 有興趣加入、合作或了解更多大灣區智慧餐飲機遇的朋友，歡迎留言或私訊～ 一起吃得更聰明、更綠色、更未來！ #香港智慧餐飲協會 #大灣區分會